Здоровый образ жизни

[psekups]

psekups))))))))))))))))) слава богу, что сын любитель фруктов, правда из овощей только морковь ест сырую и то не всякую...
любитель печенек и конфет, блины ест и даже с мясом, языки ест
молочное не ест, супы и каши уже тоже нет(((((

как запихнуть ребенку еду, чтоб он не принюхивался)))))))

я скажу крамольную мысль и в меня полетят помидоры. Так вот. Мы живем во времена, когда очень трудно умереть с голода. поэтому, просто напросто перестаньте колдовать у плиты (сразу появится, кстати говоря куча времени).

Вторая мысль - если человек не хочет яблоко или капусту или морковь - то он просто не голоден.

Третья мысль - исключите из рациона хлеб, и дети начнут кушать яблоки.

Четвертая мысль - начинайте трапезу с салата, а уж потом все остальное. Не хочет салат - не голоден. Я не против котлет, и прочей вкусности для детей - просто начинать нужно с самой грубой пищи.


Мой сын алергик. К сожалению, а может быть к счастью, он не может есть половину продуктов. Так вот, но вполне обходится самой простой пищей. Потому что от многого у него просто чешется под коленками.

[psekups]

Берем воду с неба

[Внук кулака]

как запихнуть ребенку еду, чтоб он не принюхивался)))))))

Дайте пацану проголодаться... прогулка по лесу часа на 3-4 обеспечит зверский аппетит :)

любитель печенек и конфет, блины ест и даже с мясом, языки ест
молочное не ест, супы и каши уже тоже нет(((((

Сообщите сыну, что с понедельника печенька или конфетка дается только на десерт, после супа/каши, в количестве 1 шт. Если начнет закатывать истерики по этому поводу, тогда либо лишение мультиков на весь день за истерику, либо полный отказ от печенек-конфет, по его выбору.

[pobeda]

спасиб)

[Alexandr]

Ещё: родителям, особенно матерям, придется перейти на здоровое питание, отказаться от всех вредных привычек, в том числе и питании. Дети, как губка, впитывают все дурные привычки, от которых очень трудно избавляться...
У верующих, есть полезный ритуал перед едой: прежде чем начать трапезу, еда освящается молитвой и никаких разговоров о плохом, телевизоров и прочих отвлекающих действий...

[pobeda]

)))))))))) Alexandr, неееее я не такая.....)))))))))))))

может есть какие то интересные блюда. которые будут интересны мальчику? может я тоже уже чего-то забыла?
плов вот вспомнила что любит, но я его не готовлю, у нас дед отвечал за его приготовление, да и не совсем это здоровая еда)))
недавно в гостях очень активно кушал копченную рыбу, взяла на заметку, но это же тоже не здоровая еда?

что вообще полезно кушать, особенно растущему организму?

[sober]

pobeda, надо полазить по сайтам спортивного питания, только без стероидов и биодобавок, там много рекомендаций, а вобще это белок и много фруктов, и как можно меньше гадостей из супермаркетов, особенно хлебобулочные изделия, конфеты, они все на синтетике и консервантах.

[Незабудка]

что вообще полезно кушать, особенно растущему организму?

Растущему организму необходимы белки (для построения дополнительных клеток), жиры (для правильного обмена веществ) и углеводы (как источник энергии). Кроме того, нужно достаточное количество витаминов и минералов. Соответственно кушать полезно мясо, рыбу, творог, яйца, овощи, фрукты. А никак не фаст-фуды, чипсы, копчености и сладости. Всевозможные конфетки и тортики - по минимуму, у подростков это приводит к такой проблеме, как угри. Вместо быстрых углеводов полезнее включить в меню "медленные" - каши из злаковых.

[Незабудка]

плов вот вспомнила что любит, но я его не готовлю, у нас дед отвечал за его приготовление, да и не совсем это здоровая еда)))

Как-то я это пропустила... Это когда стал плов нездоровой едой? Нездоровая еда - это неправильно приготовленный плов. Не на том мясе, не на том масле, не теми руками)) Говорю это как человек более четверти века проживший в Узбекистане. Даю такую своеобразную памятку:

40 заповедей узбекского плова

1. Узбекский плов не делают из свинины
2. Узбекский плов не делают из рыбы
3. Узбекский плов не делают из курицы
4. Узбекский плов не делают в кастрюле
5. Узбекский плов - это не каша
6. Узбекский плов - это не шавля
7. Узбекский плов можно есть руками
8. Узбекский плов самый древний рецепт жителей Средней Азии и Ирана
9. Узбекский плов лучше всего получается на хлопковом масле
10. Узбекский плов с айвой просто сказка
11.Узбекский плов настоящий можно приготовить и в любой хрущевке
12.Узбекский плов лучше всего делают мужчины
13.Узбекский плов едят с салатами
14.Узбекский плов визитная карточка Узбекистана
15.Узбекский плов на костре имеет прекрасный аромат
16.Узбекский плов квинтэссенция узбекского гостеприимства
17.Узбекский плов он один - классический!
18.Узбекский плов ели еще при Александре Македонском
19.Узбекского плова много не бывает
20.Узбекский плов на узбекской свадьбе есть всегда
21.Узбекский плов придуман как ни странно именно узбеками
22.Узбекский плов царь всем пловам
23.Узбекский плов это не то, что готовит Сталик
24.Узбекский плов имеет свою особенность в зависимости от региона Узбекистана
25.Узбекский плов в Ташкенте почти без морковки
26.Узбекский плов на узбекском звучит как Ош —-> то есть Еда
27.Узбекский плов до 20 годов 20 века удовольствие для богатых
28.Узбекский плов в Ташкенте стоит 4 долл за большую порцию с казы, перепелиным яйцом и салатом аччик-чучук)
29.Узбекского плова в Ташкенте существуют центры (Как центр изучения языков)
30.Узбекский плов - вещь полезная
31.Узбекский плов летом запивают горячим зеленым чаем либо холодной водой это у кого какая кислотность
32.Узбекский плов это симфония вкуса
33.Узбекский плов остановит любую войну "ибо голод хавать гонит"
34.Масло на дне казана после узбекского плова насыщенно витамином А и Е, оно с легкостью делает кожу вашу мягкой и щелковистой
35.Узбекский плов в норме содержит белков, углеводов и жира
36.Узбекский плов не содержит консервантов
37.Узбекский плов который продают в пакетиках это лажа полная
38.Узбекский плов в неумелых руках иногда превращается в другое узбекское блюдо из риса - "Шавлю"
39.Узбекский плов любят все!
40.Узбекский плов люблю Я!

[sober]

Важная деталь для плова-это рис, найти правильный рис можно только на рынке у узбеков. Вкусный плов также получается без мяса, с курагой, горохом нут и чесноком.

[Незабудка]

Мы готовили всегда из слабошлифованного риса. Примерно вот такого

[Valery]

плов вот вспомнила что любит, но я его не готовлю, у нас дед отвечал за его приготовление, да и не совсем это здоровая еда)))

Как-то я это пропустила... Это когда стал плов нездоровой едой? Нездоровая еда - это неправильно приготовленный плов. Не на том мясе, не на том масле, не теми руками)) Говорю это как человек более четверти века проживший в Узбекистане.

[pobeda]

Незабудка спасибо))))) именно из-за этих пунктов я и не готовлю сейчас плов))))
у меня отчим с Ташкента, научил готовить, но... здесь у меня нет казана)))
и еще такой момент - раз я сибирячка, мы очень долго привыкали к баранине, в нашей семье ее никогда не ели
и курдючный жир - это ууууууууууууууууууууу.....жас)))) ну не наша это пища))) и лука в нашей семье не ели так мнооооогооооо.....
поэтому мой отчим, который появился в нашей семье, когда у меня уже была дочь - мы называем его ласково дед))))
готовит плов (только он, я нарезаю только морковку полосками) уже адаптированный к сибирякам))) на говядине+немного свинины, на масле растительном и да большая проблема найти хороший рис...

а как же плов здоровая еда??? если это мясо? жареное в масле??

ЗЫ: обожаю чеснок паренный в плове))))))) к этому мы быстро привыкли)))

[Незабудка]

pobeda, необязательно баранина, вполне подойдет и говядина. Лук, при всем его количестве, в плове не ощущается. Курдюк совсем необязателен. Можно обойтись растительным маслом. При отсутствии хлопкового лучше рафинированное кукурузное. При его отсутствии - подсолнечное рафинированное, чего уж... А уж с рисом сейчас вообще не проблема. Какого только нет. Можно длиннозерный пропаренный. Он сейчас всегда есть. Только не белый круглый. Хотя и с ним можно справиться при желании). Промыть его хорошенько, выдержать в воде,обсушить. А потом предварительно обжарить в масле.
Плов в народной медицине считался целебным и рекомендовался при недомогании, истощении организма, после долговременного голодания, перенесения тяжелой болезни и т. д. Употребляли его перед и после выполнения тяжелого физического труда, а также холодной весной, осенью и зимой. Благодаря благоприятному сочетанию продуктов плов отличается высокой усвояемостью. Коэффициент усвояемости плова , как установили диетологи, достигает 98%. При этом, несмотря на высокую калорийность, он не является тяжелым блюдом. Особенно если его запивать горячим зеленым чаем. Поэтому узбеки употребляют плов даже перед сном, на ужин, и это вовсе не затрудняет сон. Плов успешно можно применять при туберкулезе, малокровии, общем недомогании и тп. И потом, плов - это все же больше праздничное блюдо, и мы не едим его каждый день, и даже неделю.
И уж точно он гораааздо полезнее копченостей.
Когда дома есть плов, семья всегда сыта и довольна.

[pobeda]

Незабудка))))))))))))))))))))))))))
уговорили, вспомнила что притащила из тюмени с собой утятницу - чем не казан
сделаю - отчитаюсь, поди ЗОЖ-мужчины не очень будут ругать, не каждый день едим плов и... копченности