мастер-классы по адыгской кухне

[lusa]

То есть я обычно подъезжаю прямо к дому Саны - и это нарушение? Знак стоит дальше чуть-чуть. Пока не попадалась...повезло. Я тоже не знала.
А аджарские лодочки...это нечто! К черту диеты - такая вкуснятина! Спасибо, Сана!

Да.Там только прокатывает паспорт с пропиской в том районе.Остальное их не интересует вообще....

[Sana]

завтра мастер-класс по адыгейскому сыру в 12,00

в прошлый раз мы больше внимания уделили сложной брынзе, и по адыгейским прошлись просто всколзь.
Но все таки адыгейские сыры более простые и не требуют наличия сычуга, поэтому думаю что они будут более популярны в исполнении.
Так что решила подробнее остановиться на западном варианте - кисломочном (творожном) адыгейском сыре.

[Sana]

завтра мастер-класс по адыгейскому сыру в 12,00

в прошлый раз мы больше внимания уделили сложной брынзе, а по адыгейскому прошлись просто всколзь.
Но все таки адыгейские сыры более простые и не требуют наличия сычуга, поэтому думаю что они будут более популярны в исполнении.
Так что решила подробнее остановиться на западном варианте - кисломочном (творожном) адыгейском сыре.

[Sana]

сегодня на мастер классе случился казус)
все 8 упаковок майкопского молока свернулимсь при кипячении.
я конечно возмутилась, а потом обрадовалась... оказывается я не ошиблась. все таки настоящее молоко делает ЗАО Молкомбинат Адыгейский )
в итоге мы увидели четко разницу между творогом и творожным сыром )))

[Рузиля]

Sana
Спасибо вам большое, за ваши мастер-классы!
Столько нужной и интересной информации и приобретение новых навыков )!
А как вкусно! Хачапури с творогом, двух видов с турецким чаем- вкуснота и красота)!
Благодарю Оксана, за прекрасно проведенное время, с пользой и удовольствием!

[Аня Лешина радость]

Sana, недавно приходила Рузиля, рассказала мне про Вас. Такая тоска меня взяла, тха, зазовите на лакумы в субботу например. Я все сама да сама....так хочется, родимых.))

[Sana]

Sana, недавно приходила Рузиля, рассказала мне про Вас. Такая тоска меня взяла, тха, зазовите на лакумы в субботу например. Я все сама да сама....так хочется, родимых.))

зазову обязательно!

[Наталья Николаевна]

Оксана, когда следующая встреча? Меня в списочек запишите.

[Susanna]

Извините, что отвечаю вместо Аксаны. Она в прошлое восресенье вернулась в Нальчик.(((

[Наталья Николаевна]

Навсегда?

[Susanna]

Я считаю, что этот вопрос можно задать самой Аксане.

[Наталья Николаевна]

Очень хотелось бы чтобы она была с нами, чудесный город и люди должны здесь жить самые- самые!

[Golubka]

Наташа Николаевна, в прошлую субботу после нашего фигурного катания в Ледовом дворце, я сделала робкий звонок нашей Сане-типа "хочется попрощаться-чаек,кофеек-можно?Мы ж понимаем -человек весь в сборах и любое вторжение может помешать им.Сана-красавишна сказала,-Я Вас жду. Мы все и ввалились часа через три мы всей командой вываливались с полными животами,снесенными головами от вкусноты и ошарашенные адыхской кухней.При всем честном народе было взято обещание о возврате на НАШУ Горячеключевскую землю.Дала,в смысле обещание. Уехала на 3 месяца- у нас контролер за справедливостью Матраскин-крыжуй!Как специалиста Саночку пригласили поработать в Нальчике-прощаемся ненадолго-слишком много планов на Горячий Ключ и он ее не отпустит,а мы тем более.

[Sana]

все так и было) вчера не успела ответить.
свалилась с жутким гриппом. тут какой то вирус- начинается с сухого кашля (((

[Наталья Николаевна]

Саночка, выздоравливайте и будем ждать!!!!