CineLine
| Ну наконец таки пошли долгожданные дожди !! Пока готовить корзины. Что у нас грибами ? Делимся успехами и кто что сейчас насобирал ?
|
suslovm
| Да чтото побродил под Петербургом... ну не по грибным местам , а так по ближайшему леску до куда доехал... немного нашел пару белых, опят, ну и вдруг маслят.... маслята жрут улитки сильно... все обгрызыные... немного на жарешку... |
Nikmik
| Гы...Типа, поехал в сторону Папоротного, вышел под Петербургом - побродил слегка :) |
WAnderer
| грибы это щутка? такие дожди должны лить недели две и температурный баланс должен быть таким, чтоб не сохло. Я вот ступил, испугался дождя, поехал на полноприводном авто на рыбалку, так через три часа после ливня все просыхает бесследно |
КСВ66
| WAnderer, почти, ну не совсем так. После таких дождей должно пройти две недели и температурно-влажностный баланс должен быть таким, чтоб не сохло.
Если так будет лить пару недель, тоже ничего не будет. Хотя в субботу в Имеретинке уже видел в продаже ведёрко летних, правда "зачуханных" опят.
Ну а то, что ".... маслята жрут улитки сильно..." круто! |
suslovm
| КСВ66 - у нас тут улитки все жрут... лето сплошные дожди... пошел редиску собрать ..блин, вся обгрызына слизняками..они везде! Все жрут... |
ia
| В воскресенье, 14.09., просто побродил по лесу в районе Шабановки, без цели, подышать воздухом. Земля промокла хорошо. Через недельку можно сделать пробный выезд. Возможны маслята, подосиновики. Летние опята вряд ли появятся. |
nika80
| Ну как ? Кто нибудь ездил на разведку? |
vovastik
| Народ поделитесь рецептом маринада опят. Хочется попробывать что то новенького. |
дюша
| съездили на разведку в Убинку, полный ноль, сушь стоит такая, что даже тарава не растет, даже нет ни единой поганки. Надо ждать туманов, может тогда что то появиться.
8.vovastik где набрал опят, срочно делись!!! уж очень хочется грибов.
а рецепт очень простой: отвариваешь 20 минут, сливаешь, затем делаешь маринад(вода, соль,сахар, перец черный горошком, лаврушка, обязательно острый перец красный стрючковый, уксус)я обычно делаю все глаз, поэтому точных пропорций не скажу, кипятчу маринад(пробую на вкус, должно быть немного солоновато и кислинько)в маринад кидаю отваренные опята, варю 10 мин, плотно укладываю в банку опятпа и заливаю этми же маринадом, закатываю.готово будет через 3 дня. |
vovastik
| 9 нет еще их. Видел немного летних, но не стал брать, подожду осенние.
Желательно точные пропорции в рецепте, бо все кроется в мелочах. |
КЕДР
| Был за Калужской- чуть больше пол-ведра белых,пол-ведра печеночных,понемногу опят,сыроежек чуть,зонтиков,короче на жареху поймали. |
nika80
| А мы в воскресение набрали таки опят. Теперь буду мариновать. |
Serdgio
| Под Горячим два ведра белых, подосиновиков, маслят и немного яичных. :) Кстати как яичный по научному называется? |
дюша
| 13 яичный - это мухомор Цезаря (Amanita caesarea), занесен в красную книгу. |
Sabot
| цезарев гриб. по вкусовым и всем показателям превосходие белый гриб
таксист |
Serdgio
| Спасибо! :) Теперь знаю. Вкусная штука. |
федор
| вроде дождик прошел |
nika80
| похвастаюсь
http://foto.mail.ru/mail/nika__n1980/1/3.html
http://foto.mail.ru/mail/nika__n1980/1/2.html |
Зав
| под Горячим это звучит! конкретнее это секрет? так можно сказать, если ничего не нашел! А удачей надо делиться, потом зачтется! |
CineLine
| Ура Товарищи ! Сегодня на рисовых чеках в районе станицы Марьянской шампиньоновая атака. На чеках как на плантации и всё на холяву. Люди корзинами багажники легковушек набивали !!! Я за 15 минут насобирал полную коробку молоденьких шампиончиков ! Грибы попёрли по ходу !! Так что кто любит полевые рисовые шампиньоны - все в Марьянские чеки |
дюша
| ника завидую.летние опята чудо, где собирали? |
По барабану
| CineLine, вы думаете эти шампиньоны можно есть???? Там же одна химия. Тем более, что грибы и так в себя все из земли тянут...
У нас пол Елизаветки по полям шаряцца. Кошмар... Продадут ведь потом ничего не подозревающим горожанам... |
Аликс
| Где где в Архипке она их собирала просто Горизонт уже закрылся и пошла за грибами))) |
gostik
| В лесу много белых грибов. Вчера был выход на 3 часа - собрали на троих две больших (2-хведерных) корзины белых, обабков, поддубовиков. Что странно - сыроежок практически не было (5 - 7 штук не всчет). Прошли два склона. Единственный минус - сегодня батя "ели-ели ноги волочит", артрит не дремлет. Выход был в районе Горячего Ключа в сторону Апшеронска.
Кто в других местах что-либо набрал - объявитесь. |
nickd55
| Сегодня были за Саратовской, поворот на Кутаисскую. По верхам немного, но есть моховики, подберезовики, поддубовики. По балкам довольно много подберезовиков, есть опята летние и совсем молодые осенние. В общем и целом неплохо насобирали, в том числе одну заблудившуюся в лесу тетку, которую успешно вывели к дороге. :) |
Serdgio
| В субботу в районе калужской, почти два больших ведра грибов, в том числе треть моховики, треть подосиновики и остальное яичный и немного опят переходников. |
Елена Батьковна
| Только закончила перебирать урожай. Была за Калужской, точнее за Папоротным. Дура пошла подальше, набрала немного маслят, печеночного, опят летних, моховичков. А метров 50 от дороги (пока к машине шла) опятки зимнички - такие ШлаТкие :) тока им кланяться надо :) ногу некуда поставить! Но они под листвой, только ползком собирать. Много потоптанных :( так что вперед! |
подельникк
| за поворотом на кутаисскую( старая дорога) не доежая грузинской лесопилки, налево есть непреметный сьезд , по нему с километр,в гору,были вчера на 4 набрали 15 ведер,восновном летний опенок, но много и осеника, есть молодой белый и подосиновик,но летний молодой -тока тока , грех не взять, с увереностью мона сказать ,что гриб пошел массово, надо бросать все и ловить момент,,, |
mixic
| Был на тихой охоте между Калужской и Горячим ключем, вот результат http://foto.mail.ru/mail/katuchkin/56 |
nika80
| Завтра едем , потом отпишусь.
mixic , класные грибочки |
аптекаръ
| Был седня за Ставропольской, осенних опят не нашел, но встретились вот такие грибы. Кто знает съедобны или нет?
http://foto.rambler.ru/users/dashav96/1/DSCN2994/
http://foto.rambler.ru/users/dashav96/1/DSCN3006/ |
Течение света
| аптекарь, съедобен тот, что на 1-й фотке. Это печеночник.
Врится, потом жарится. Имеет немного кисловатый вкус, т.к. растет в основном на осинах.
Вторые выкиньте на фиг от греха подальше. |
аптекаръ
| Спасибо, эти я только фотографировал. А собрал немного белых и подберезовиков. Много было червивых. |
mimino7
| Да пошли грибочки! |
Фая
| А мы были на этих вчера за Имеретинской (под Саратовской). По сравнению с прошлыми выходными грибов мало, и многие засохшие и раздавленные, зато грибников много :)
Набрали ведро больших опят, тазик сыроежек и подгруздков и ещё 6 маслят. Ни одного белого не встретили, хотя вроде под дубами искали :(
Кто-нибудь знает где у нас в крае хвойники растут? Маслят побольше хочется. Или они не только в елках растут? |
nickd55
| Сегодня были за Саратовской по дороге на Кутаисскую. Один заход на пару с женой - почти 6 ведер летних опят. На склонах почти пусто (сухо), собирали по глубоким балкам возле ручьев.
31,32 - народное название печеночника - "тещин язык". :) |
Течение света
| Сегодня, Белореченский район, 4 больших пакета опят, летние почти даже не брали(хотя их тонны), осенних валом тоже, их и собирали. |
kison
| сегодня 20 км за Горячий в сторону Хадыжей... по верху пусто, вдоль ручья в самом низу собрали 3 10литровых ведра опят... правда очень много из низ старые.... свежак ещё не попёр-ждём дождей..... грибников море..... за 20 км около ста машин насчитали.... |
Рыбка
| Были сегодня на дороге на Калужскую - масса машин, людей, места, где нет человека в лесу вообще не найти.
Но и грибов вал: яичные, белые, опята, зонтики, моховики.
Кстати, подскажите, как яичные готовить - их надо отваривать или сразу а скоровородку? |
дюша
| были 5-ого в калужской, машин правда валом, но ни один не ушел без грибов. Мы набрали три мешка опят, два ведра моховиков, несколько белых. Столько грибов я давно не встречала. Закатала 40 банок опяток. Одно обидно больше смысла нет ехать за грибами, ну если только с фотоаппаратом, а не с ножом. |
скорпиончик
| ребятки, а что это за грибочки? нашли целую поляну, но рвать н стали, т.к. не знаем - выглядят очень "благородно" - шляпка красивая, жирненькая, ножка очень плотная, крепкая, ножка синем цветом отливает ...
http://www.fota.mota.ru/albums/4c8711871a0d974c096754a26a6c573c/image/10.html |
Крыска
| Интересно, а в п.Школьном есть грибы. Собираемся на выходных съездить, но информации по наличию грибочков не нашла. Может кто-нибудь знает... |
HardR
| Гриб относится, по моей квалификации сомнительно-непонятный, по принципу не знаешь - не бери. А вообще сверху он напоминает одну из разновидностей рядовки(съедобный), всегда надо фотографировать, с боку, как-бы чуть чуть вверх, дабы было видно, что там под шляпкой. |
КСВ66
| скорпиончик, выглядят очень "благородно"??? Хорошее дело мокрухой не назовут. Это Мокруха пурпуровая. Теоретически съедобен, но сам не пробовал и пробобвать не собираюсь. Собирай лучше такие - http://fotoplenka.ru/users/ksv/128088/ |
скорпиончик
| 44 - ну так... за 2 дня - 12 вёдер молоденьких опят с обрезанной ножкой, у меня спина болит, собирали, практически не разгибаясь :о) |
dizzz
| П подскажите кто знает, что вот это за гриб:
http://slil.ru/26230991
Знакомые уверяют что хороший, но я что-то не уверен ) |
romika
| dizzz, этот гриб называется маховиком. Хавай не задумывайся ))) |
Les
| dizzz: Знакомые уверяют что хороший, но я что-то не уверен )
_______________
Ну, и проверь на знакомых, раз уверяют:) |
